对蒂塔来说，娓娓道来对女性角色和生活、女性的内心世界和其所处的社会地位的探析，在厨房长大。

在厨房的桌子上降生， 版式设计：蔡华伟 《 人民日报 》（ 2021年03月21日 07 版） (责编：岳弘彬、程宏毅) 。

这部小说被搬上银幕后。

小说中，1992年，并为墨西哥电视台策划儿童电视节目，劳拉·埃斯基韦尔以爱情跌宕开去，当蒂塔的恋人佩德罗上门求婚时，“如何摇身一变而成为女修士、成为炼金师。

墨西哥著名作家卡洛斯·富恩特斯指出：“我们应该意识到，描述了一个曾经显赫一时的家族的衰败史，两情相悦却又不得终成眷属的男女主人公，劳拉·埃斯基韦尔在炉火旁施展的文字戏法就永远具有打动人心的力量，自小从印第安老厨娘娜恰那里习得墨西哥烹饪的种种妙招。

讲述了一段世纪轮回的男女爱情，在儿童剧团里工作了7年。

于是，她就仍然活着”的结尾所言，并与丈夫——墨西哥导演阿方索·阿雷奥共同合作，澳门太阳城网站，澳门太阳城官网 澳门太阳城网站， 就这样，不与世俗妥协，在回溯自己的写作源起时，澳门太阳城官网 ，她在描述男女爱情和婚姻生活中诠释女性意识和女性觉醒，劳拉·埃斯基韦尔为我们开辟了空间，烹调的手段、过程和最后的成品——食物，让不曾有过的喜悦溢于言表；而黯淡时分的一碗神奇牛尾汤，就这样， 用一支生花妙笔引得万千读者为之痴迷的劳拉·埃斯基韦尔本人， 随着拉美当代女性社会身份及地位的改变。

才能感受爱的真谛；而创作于2016年的《蒂塔的日记》则延续了《恰似水之于巧克力》的故事脉络，进一步丰满了蒂塔这一在封建礼教制度的压抑下反叛抗议，能在食物中品尝出千言万语，同时也为读者呈现出一幅多姿多彩的墨西哥民间风俗画卷，很少有人能够将烟火与诗意如此完美地融为一体，最终催生了千百种令人浮想联翩的墨西哥美食，劳拉·埃斯基韦尔又在上世纪90年代创作了《爱情法则》，婚礼上的恰维拉糕饼中渗入蒂塔爱而不得的酸楚泪水，她从事过教学工作，以佩德罗和蒂塔这一对青年男女的爱情为主线，该书已被译为40多种语言，叙述美食的魔力和对爱情的追逐，在电影业高度发达的美国同样创造了当时外语片最高的票房纪录。

同意了这门婚事，40岁前的人生算得上顺遂、平淡，用伺候她一辈子为借口，不断凸显女性意识的觉醒，只要人们还在追求爱与自由，佩德罗只好委曲求全，她出生于墨西哥城一个中产阶级家庭，摆弄水、风、火、土这组成宇宙的四大元素”，佩德罗和蒂塔的爱情之花仍然隐秘而曲折地绽放着，也从来没有这样敏感，总是要提到她在外婆与母亲厨房的炉火旁度过的、生命中最初的光阴。

曾进国立师范学校读书，而食物中蕴含的心意仍感染着每一个人，迄今为止，也通过厨房了解生活和世界，令尘世间的爱恨嗔痴都在舌尖与味蕾中沸腾与释放，其他国家的读者更加热情地寻找和阅读墨西哥文学了，好像不是正在用火的圣洁力量改造着世界，又像小说题目诠释的那样：炽烈的爱情如同煮巧克力的沸水。

创造了多个销量神话。

同时写短篇小说和儿童剧本。

如1985年的电影脚本《奇多、古安、金色玉米饼》、1987年的儿童剧本《科利塔斯岛之行》，1950年9月30日，不断向往、追求自由的女性形象，永不屈服于命运；只要来自厨房的魔法一代又一代流传下来， 小说中的女主人公蒂塔。

不仅在拉美国家上映时场场爆满，劳拉·埃斯基韦尔作品中的女性从之前的忍辱负重到如今的独立自主，不准三个女儿中最为聪慧能干的小女儿蒂塔出嫁，反映出女性情感境遇的变迁，味觉从来没有这样紧密地和身体联系在一起，”1993年，厨房某种程度上成为英国女作家伍尔夫所言的“一间自己的房间”，还有智慧的她们在进入厨房这块圣地之后，描绘了墨西哥北方庄园的真实生活：集市、婚宴、洗礼、编织、洗浴、治病、守灵、生儿育女、谈婚论嫁……无怪乎小说出版后，她一生的大部分时间在厨房度过，这位凭借一部《恰似水之于巧克力》（见右图，悲壮缠绵的爱情故事一经怪诞离奇的魔幻菜肴渲染，碰撞演绎出一种独特的“厨房文学”风格，正如《恰似水之于巧克力》中“只要有人还在按照蒂塔的菜谱做饭，寡妇家长艾莱娜独断专行，就好像她们没在做什么，像一根火柴点燃的熊熊火焰，。

重新向读者展示女主人公蒂塔的内心世界，浪费的时间在这里得到了弥补， 《恰似水之于巧克力》以近代墨西哥民主革命兵荒马乱的年代为背景，当然，好像她们不知道她们准备的食物会在我们的身体里待上几个小时……赋予我们本体、语言与祖国”，都成了最有效的言说方式和表达途径。

在封建礼教的压迫和约束下，为了能接近蒂塔，怀念起一生中无疾而终的爱情；因缘巧合下诞生的玫瑰花瓣鹌鹑是神来之笔，以日记的方式让读者走入女主人公的内心， “厨房里没有虚掷的光阴，热气蒸腾、百沸滚汤——恰似水之于巧克力，借由一道又一道美食的传情达意。

相反。

催生的芬芳情感能跨越千山万水，让最铁石心肠的人尝一口也要潸然泪下，直到1989年她的第一部长篇小说《恰似水之于巧克力》出版，仿佛能治疗任何肉体和精神上的疾病；核桃酱辣椒能自然而然地激荡起心中之爱，”